第一次做饭
2015-05-22 19:54:13   来源：   评论：0 点击：

                                                                                 第一次做饭
                                                                                                  邵阳
         外婆和外公老是外出，所以我和表哥时常自己在家做饭。
       第一次做饭是小学一年级的一个夏天，刚放暑假，外公在街上有租一套房子，那是表哥和我在家，一个电话打来，表哥接听，被告知外公外婆今天中午不回来吃饭，让我们自己做饭吃。
      我不会做饭，就只好请教表哥，不过他也是略懂一些。
      他叫我把米从米罐取一碗，并用水淘洗，我洗了一遍又一遍，倒出了血多白色米汤，又接了许多水，。洗碗之后放入适量的水，然后放到火上煮，小火是稀饭，大火是干饭。大约20-30分钟就能煮熟，煮过了就粘锅成锅巴了。
      我尝试着煮，先把锅先把锅放在火炉上，但对于我来说太沉重了，表哥和我合力才把它放上去，打开开关却怎么也打不起火，我思索这是为什么呢，没有交燃气费？设备坏了？几次尝试仍然失败，还是表过把阀门向下按住扭动才打火成功，我也尝试果然是这样的，也明白天然气的正确用法。
       蓝色的外焰，红黄色的内焰，我第一次自己独立成功打开天然气，我把火调制中火，又来弄几样菜，以前我是见过外婆洗青菜，我也来洗青菜，先开水龙头，把菜放到一个篮子里面，洗掉青菜上面的污泥，并把烂叶褪去，再把好的青菜拿来煮。
      我的手并不灵敏，搓几下、捏几下就把菜给弄坏了，但我还是洗了大部分菜叶，尽管没有洗得很干净，二表哥呢，他的手不知道是不是姑娘的手，一片菜叶都没有弄坏，看上去也挺好看的。
      我将菜叶放到盛满水的锅中，我已经累得气喘吁吁，再把火打开之后，饭已经上汽了，我立马关了火，把锅放在垫了湿布的桌子上，然后把熟饭捞起来，然后再和表哥去看菜，已经才不多了，把佐料放入，用勺子品尝，淡了点，就加了点盐，味道调好就将菜装入碗中，和表哥一起品尝我们胜利的果实。
     虽然饭菜剩下不少，但我们还是学到不少东西，也知道怎样做饭，心里还是挺开心的，在外公外婆家里，我成长得很快，感恩外公外婆。